چربی های مضر و مواد قندی، دشمن اصلی بدن ما هستن که توی رژیم کتوژنیک عملاً به مرور زمان اونها رو حذف و یا خیلی پنج نکته‌ای که شما را در کتوژنیک چیست 1402 کم میکنیم. افرادی که رژیم کتوژنیک را رعایت کرده بودند نسبت به افرادی که رژیم بدون چربی گرفته بودند 0.9 کیلوگرم بیشتر وزن کم کرده بودند. اگر شما یک برنامه غذایی کم کربوهیدرات مانند رژیم کتوژنیک را انتخاب میکنید، لازم نیست خودتان را درگیر رژیم کالری شمار نیز بکنید؛ البته به شرطی که میزان کربوهیدرات را بسیار کم نگه دارید و به پروتئین، چربی و سبزیجات کم کربوهیدرات پایبند باشید. سایر سبزیجات کم کربوهیدرات نیز جایگزین مناسبی برای لوبیا هستند و میتوان از آنها در سوپ و غذاهای مختلف استفاده کرد. از همون زمان هم افرادی که از اضافه وزن رنج میبرن و هم افرادی که به دنبال کاهش چربی های بدن و سلامت خودشون بودن تبدیل به طرفدار های پروپاقرص این رژیم شدن. نویسنده این کتاب توضیح میده که: مردم از چربی ها میترسن، چون به اونها گفته شده که چربی خوردن، اونها رو چاق میکنه و میکشه! This content was creat ed by GSA C ontent Generator DEMO!
حتی اگر ورزشکار باشید ، می توانید از طریق خوردن غذاهای سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 از بهینه سازی انسولین در رژیم کتوژنیک بهره مند شوید. همچنین ممکن است افراد مبتلا به بیماری های قلبی ، بیماری های خاص مغزی و حتی آکنه نیز با رعایت این رژیم بهبود یابند ، اما برای استفاده از منافع این رژیم در درمان بیماریهای مختلف نیاز به تحقیقات بیشتری می باشد . زمانی که ما بیش از حد از کربوهیدرات ها و گلوکز استفاده میکنیم، انسولین ها با مقدار زیاد گلوکز مواجه میشن. مصرف پروتئین هم باید متعادل شود؛ زیرا مصرف زیاد پروتئین باعث تبدیل آن به گلوکز شده و مانع از کتوز شدن بدن میشود. مصرف میانوعدههای سالم و مفید میتواند راهکاری مؤثر برای جلوگیری از این گرسنگی شدید باشد. صرع: تحقیقات نشان داده است که رژیم کتوژنیک می تواند باعث کاهش شدید تشنج در کودکان صرعی شود. در نهایت، این رژیم ممکن است برای افرادی که به کلسترول غذایی حساس هستند، مناسب نباشد.
کتوژنیک به چه معناست
بدن انسان نسبت به مصرف مواد غذایی متفاوت پاسخ های هورمونی متفاوتی می دهد. بدن به صورت خوردکار عادت به مصرف کربوهیدرات ها و قند ها بریا تامین انرژی مورد نیازش داره. لوبیاها، با اینکه به عنوان پروتئین گیاهی شناخته میشه اما کربوهیدرات بسیار بالایی هم داره. جالبه بدویند که تمام غذاهایی که توی رژیم غذایی Z217 بهتون داده میشه به صورت کامل غذاهای روتین و معمولی ما ایرانی هاستن. خیلی از افراد هستن به جز مطرح کردن سوالِ « چگونه رژیم کتوژنیک بگیریم » ، راجع به امن و مفید بودن مرحله کتوز توی این رژیم هم سوالاتی دارن که در ادامه توضیحات بیشتری راجع به این موضوع بهتون داده میشه. انسولین ها مقدار اضافه ی گلوکز یا همون قند رو تبدیل به چربی های اضافه ای میکنن که دور شکم، پهلو و سایر نقاط بدن جمع میشه. پس در رژیم لاغری کتوژنیک تمام تمرکز ما بر این خواهد بود که متابولیسم بدن خود را برای سوزاندن چربی بیشتر و کربوهیدرات کمتر عادت دهیم.
Article h as been generated by GSA Content Generator DEMO .
چه کسانی رژیم کتوژنیک گرفتن
تا اینجا اطلاعات خوبی در مورد این که « چگونه رژیم کتوژنیک بگیریم » در اختیارتون قرار داده شد. تمامی میوهها – بجز مواردی که در پست گفته شد – قند بالایی دارن و مناسب مصرف در رژیم کتو نیستن. همچنین این میوه ها به دلیل داشتن مقادیر زیاد آنتی اکسیدان برای کاهش التهاب و محافظت در برابر بیماری ها موثر هستند. کتو نوعی رژیم غذایی با کربوهیدرات کم و چربی زیاد است که باعث کاهش قند خون و انسولین و تغییر سوخت و ساز بدن از کربوهیدرات به چربی و کتونها میشود. علاوه بر این رژیم غذایی کتوژنیکژنیک شما را از مصرف تنقلات ناسالم و کم ارزش به سمت مصرف مواد غذایی مغذی و با ارزش تشویق می کند و اشتهای شما را به سالم خوری عادت می دهد. در صورت وجود انسولین بیش از حد، سوزاندن چربی متوقف می شود. یکی از تحقیقات نشان می دهد که افراد با رعایت برنامه های رژیم کتوژنیک تقریبا ۲.۲ برابر بیشتر از کسانی وزن کم میکنند که رژیم غذایی کم کالری و با مصرف کمتر چربی میگیرند.
رژیم کتوژنیک برای صرع
زمانی که فرد 21 روز طبق برنامه غذایی که داده میشه، عمل میکنه، تا 7 کیلو گرم وزن کم میکنه. تحقیقات علمی مختلف اثبات می کنند که این رژیم غذایی بهتر از رژیمهای رایج و سنتی کم کالری عمل میکند و شما نیز مجبور نخواهید بود که با خوردن هر لقمه کالری آنرا محاسبه کنید. زمانی که غذاهایی با کربوهیدرات بالا وارد بدن میشه، بدن مجبور به تولید انسولین میشه تا قند خون رو بشکنه. در طول فرایند ketosis بدن تبدیل به یک کوره ی چربی سوزی میشه که از سوزوندن این چربی ها انرژی بدن استفاده میکنه و در عین حال باعث تولید و استفاده از کتون های کبد برای تامین انرژی مغز هم میشه. برخی مطالعات نشان میده که جایگزینی چربی اشباعشده با چربی اشباعنشده (و اجتناب از چربی ترانس)برای کاهش خطر بیماریهای قلبی مهمه، در حالی که برخی تحقیقات دیگه نشان میده که انواع چربی با مشکلات قلبی و عروقی مرتبط نیستند. چندین سبزیجات غیر نشاسته ای دیگر کالری و کربوهیدرات کمی دارند اما سرشار از مواد مغذی و آنتی اکسیدان هستند. این خوراکی ها به شدت فرآوری شده اند و معمولاً کربوهیدرات بالایی دارند. کتوز معمولاً پس از چند روز با مقدار روزانه کربوهیدرات حدود ۲۰ تا ۵۰ گرم حاصل میشود، اما این مقادیر میتواند بر اساس فردی متفاوت باشد.
رژیم کتوژنیک چطوریه
نکته: هرچه بیشتر سبزیجات را بپزید، آنتی اکسیدان بیشتری از دست میدهید. این رژیم شامل دوره هایی از کربوهیدرات بالاتر، مانند میزان کربوهیدرات 5 روز کتوژنیک را در 2 روز دریافت کرد. دلایل زیادی برای بهتر بودن رژیم غذایی کتوژنیک نسبت به رژیمهایی با محدودیت چربی وجود دارد؛ دلایلی از جمله افزایش مصرف پروتئین برای بهرهمندی بیشتر از فواید آن، در کنار افزایش کتونها، کاهش فشار خون و تنظیم انسولین. گرفتن این رژیم به این معنیه که شما باید با غذاهای چربی و پروتئین دار دوست بشید و برای مدتی با کربوهیدرات ها قهر کنید. یکی از اشتباهاتی که بعضا افراد میکنن این هست که تصور میکنن قراره توی رژیم کتوژنیک هر مدل چربی یا پروتئینی که دوست دارن، خورده بشه. رژیم کتوژنیک کمک می کند تا چربی های اضافه را که ارتباط زیادی با ابتلا به دیابت نوع 2 دارند بسوزانیم. در نتیجه راحت تر می توانید رژیم غذایی خود را ادامه دهید.
The ketogenic and Atkins diets: recipes for seizure control بایگانیشده در ۳۱ اوت ۲۰۱۶ توسط Wayback Machine (PDF). History and origin of the ketogenic diet بایگانیشده در ۵ ژوئن ۲۰۱۱ توسط Wayback Machine (PDF). رژیم 3 روزه نظامی درواقع در دو فاز برای یک دوره 7 روزه است. از آنجایی که مقدار این ماده در بدن محدود است بلافاصله بعد از اتمام آن، احساس گرسنگی می کنیم و دوباره غذا می خوریم. این میشه که خیلی ها از این رژیم نتیجه نمیگیرن. این همون سوالی هست که در مورد رژیم z217 هم پرسیده میشه و جواب هر دو سوال دقیقا یکی هست. بعد از صبحت در مورد رژیم کتوژنیک و دستور های غذایی مربوط به هر وعده غذایی توی رژیم کتو، حالا نوبت به این رسیده تا در مورد اینکه « چگونه رژیم کتوژنیک بگیریم ؟ این مقدار بیشتر از نیاز سلول های بدن هست. از جمله فواید این رژیم برای ورزشکاران کمک به عضلهسازی بیشتر و افزایش سطح اکسیژن مورد نیاز بدن به خصوص در زمان تمرینات سخت و فشرده است. بیشتر کودکانی که توانستند به رژیم پایبند باشند، از آن سود بردند. همچنین یک مطالعه کوچک در زنان مبتلا به دیابت نوع ۲ هم نشان میدهد که پیروی از رژیم کتوژنیک به مدت ۹۰ روز باعث کاهش سطح هموگلوبین A1C می شود.
برنامه تثبیت رژیم کتوژنیک
در رژیم کتوژنیک ماهی یکی از اصلی ترین بخش های غذایی بشمار می آید. در واقع یک جور ترکیب روزه گرفتن و خوردن مواد غذایی پرچربی به حساب میاد که خیلی سریع بدن رو وارد حالت تولید کتوز میکنه. پس همانطور که می بینید موفقیت رژیم غذایی بطور باورنکردنی به پاسخ های هورمونی بدن ما بستگی دارد که با انتخاب مواد غذایی مناسب می توانیم عکس العمل های هورمونی بدن خود را کنترل کرده و آنها را در برای دستیابی به اهداف رژیمی مثل کاهش وزن هدایت کنیم. اگر هر یک از شرایط زیر را دارید نخست با پزشک خود در این باره صحبت کنید تا مطمئن شوید که رژیم غذایی کتوژنیک برای شما بی خطر باشد، به ویژه اگر دیابت نوع یک دارید. به عنوان مثال خیلی از افراد تصور میکنن برای استفاده از این رژیم باید حتما از یک سری غذاهای خاص استفاده کرد. خیلی از افراد در مورد خطرناک بودن این کتوز میپرسن!
هر عدد تخم مرغ
تقریباً دارای 6 گرم پروتئین و کمتر از 1 گرم کربوهیدارت است. این بدان معناست که احتمال ابتلا به فشار خون بالا، سخت شدن شریان ها، نارسایی و سایر بیماری های قلبی کمتر است. پروتئین در تخم مرغ و مواد غذایی گوشتی (سفید و قرمز) و همینطور به مقدار کمتر در برخی از گیاهان مانند لوبیا و عدس و آجیل نیز وجود دارد. به این ترتیب میتوان گفت که با کاهش مصرف کربوهیدرات میتوان از خطر سندم متابولیسم در امان بود… کربوهیدرات، پروتئین و چربی سه ماده غذایی اصلی در تامین نیازهای تغذیه ای ما هستند. به گفته کین، اختلاف نظرهایی درباره مصرف روغن نارگیل، به علت مقدار بالای چربی اشباع شده آن وجود دارد و برخی بر این باورند که روغن نارگیل از چربیهایی است که عروق را مسدود میکند. 1سوال از خدمتتون داشتم توی این رژیم اون5%که آزادیم برای خوردن کربوهیدارت میشه بجاش 1 قاشق عسل خورد؟ در واقع اینطور میشه گفت که راحت ترین راه رو انتخاب میکنه. تامین آب بدن در رژیم کتوژنیک بسیار مهم است؛ اما برای هیدراته کردن بدن چه نوشیدنیهای مناسب و چه نوشیدنیهایی ممنوع هستند؟ ب : داروهایی که نیاز به مصرف انسولین را کاهش می دهند و حساسیت بدن نسبت به انسولین را افزایش میدهند مصرف کنید.