ربات های کوچک پر از مخمر به دم کردن سریع و کارآمدتر آبجو کمک می کنند

ربات‌های کوچک بسته‌بندی شده با مخمر، تخمیر آبجو را سرعت می‌بخشند و نیازی به فیلتر کردن آن قبل از بطری کردن را از بین می‌برند.

استفاده از مخمر زنده برای تبدیل شکر به الکل بخش مهمی از تولید آبجو است، اما می تواند زمان بر باشد و مخمر می تواند یک دسته کامل از نوشیدنی را فاسد و خراب کند. مارتین پومرا از دانشگاه صنعتی برنو در جمهوری چک و همکارانش فکر می‌کردند که هر دو مشکل را می‌توان با تعویض مخمر با ربات‌های فلزی پر از مخمر حل کرد.

آنها ربات ها را ساختند، …