استفاده از رژیم کتوژنیک تأثیر مطلوبی بر عملکرد میتوکندری دارد و چگالی آن را در پنج نکته‌ای که شما را در کتوژنیک چیست 1402 بدن افزایش میدهد. با حذف کربوهیدراتها و جایگزینی آنها با چربی، بدن در وضعیت کتوز که یک حالت متابولیکی طبیعی است قرار میگیرد که نام آن کتوز است. چه مدت طول می کشد تا وارد حالت کتوز شویم؟ با این حال، برخی افراد ممکن است متوجه شوند که رسیدن به این وضعیت یک هفته یا بیشتر طول می کشد. و مدت زمانی که طول می کشد تا وارد کتوزیس شود از فردی به فرد دیگر متفاوت است. در این رژیم شما باید کالری مورد نیاز خود را از پروتیین و چربی های سالم دریافت کنید و کربوهیدراتی همچون شکر، نوشابه، شیرینیها و نان سفید که هضم آن ها آسان است را حذف کنید. توصیه می کنیم قبل از اتخاذ رژیم کتوژنیک با پزشک و متخصص تغذیه صحبت کنید. اگر احساس ناخوشی خاصی دارید و علائمی مانند اسهال طولانی مدت، تب یا استفراغ را تجربه می کنید، با پزشک مشورت کنید.
سه نوع کتون وجود دارد، استواستات، استون و بتا هیدروکسی بوتیرات – که میتوانید به ترتیب از طریق ادرار، تنفس و خون اندازهگیری کنید. یک مطالعه دیگر نشان داد افرادی که در رژیم غذایی کتوژنیک دارند، سه برابر بیشتر از رژیم غذایی توصیه شده توسط سازمان دیابت انگلیس ارائه شده، وزن کم می کنند. اگر دنبال رژیمی برای کاهش وزن هستید رژیم غذایی کتوژنیک می تواند بسیار مناسب و کمک کننده باشد. اما اگر هدفتان این است که برای همیشه یک برنامه رژيم كتوژنيك داشته باشید و صرفا دنبال کاهش وزن نیستید، تقلب در رژیم جایز نیست! کتواسیدوز در تعدادی از افراد سالم و فاقد دیابت که رژیم های کم کربوهیدرات را دنبال می کردند نیز گزارش شده است ، اگرچه این عارضه نادر است. بسته به سطح فعالیت شما، ممکن است بتوانید روزانه ۸۰ گرم کربوهیدرات مصرف کنید و در این رژیم نیز باقی بمانید. از درصدهای زیر به عنوان یک راهنما برای چربی، پروتئین و کربوهیدرات (یا ماکرو) در رژیم کتو استفاده کنید. به طور معمول شامل ۷۵% چربی، ۲۰% پروتئین و ۵% کربوهیدرات است.
در رژیم کتوژنیک چقدر بخوریم
نسبت آن اغلب ۶۰% چربی، ۳۵% پروتئین و ۵% کربوهیدرات است. در واقع طبق توضیحاتی که توی بخش قبل داده شد، درصد بندی چربی، کربوهیدرات و پروتئین خیلی مهمه. مانند: سس سالاد بدون چربی، سس فرانسوی، سس سرکه های آماده جزو این دسته از سس ها هستند. رژیم کتوژنیک باعث از بین رفتن چربی های اضافه می شود با توجه به اینکه این چربی ها ارتباط نزدیکی با دیابت نوع ۲، پیش دیابت و سندرم متابولک دارند. کتواسیدوز از عوارض دیابت است و میزان کتونها را به بالای 20 میلیمول رسانده، منجر به اسیدوز میشود. رژیم کتوژنیک باعث کاهش تولید گونههای اکسیژن واکنش پذیر میشود. هرچه میزان تولید گونههای اکسیژن واکنش پذیر بیشتر باشد، تغییرات سلولی بیشتری ایجاد میشود و میتواند بر میزان تولید انرژی سلول و عملکرد آن تاثیر منفی داشته باشد. مطالعات آزمایشگاهی نشان میدهند در حیوانات مبتلا به EAE (مدل تجربی ام اس) میتوکندری آسیب میبیند و این آسیب قبلا از التهاب ایجاد میشود و محرک تخریب سلولهای عصبی است.
بهغیر از صرع، چندین استفادهٔ درمانی احتمالی دیگر برای این رژیم وجود دارد که در دست پژوهش و بررسی است و برخی از آنها عبارتند از: درمان بیماری آلزایمر، اسکلروز جانبی آمیوتروفیک، اوتیسم، تومور مغزی، سردرد، آسیب مغزی، درد، بیماری پارکینسون و اختلالات خواب. حتی مطالعاتی نشان می دهند که می تواند به مقابله به بیماری های قلبی نیز کمک کند. و در حالی که طرفداران رژیم کتو فواید سلامتی آن از جمله کاهش وزن، افزایش سطح کلسترول و کاهش قند خون، انسولین و سطوح تری گلیسیرید را به سرعت جشن می گیرند، این رژیم نیز دارای معایبی است که باید قبل از امتحان آن را در نظر گرفت. و امروزه، این رژیم غذایی بسیار کم کربوهیدرات در درجه اول برای کاهش وزن و مدیریت سطح قند خون استفاده می شود. اعضا خاطرنشان کردند که رژیم کتوژنیک یک استراتژی سریع و مؤثر برای کاهش وزن است. این نودل ها از فیبر چسبناکی به نام گلوکومانان که دارای فواید بسیار زیاد هستند، تشکیل می شوند. چربی سنگ بنای رژیم کتو است که قسمت اعظم کالری مورد نیاز روزانه را تشکیل میدهد. خوشحالم که این پست براتون مفید بوده.
برنامه رژیم لاغری کتوژنیک
رژیم کتوژنیک از جمله رژیمهای غذایی مفید برای ورزشکاران به خصوص دوچرخهسواران و دوندگان دوی استقامت است. برخی افراد رژیم را رها کرده و به رژیمهای سادهتری همچون «رژیم غذائی اتکینز تعدیلشده» و «رژیم غذایی با شاخص گلوکز پائین» روی میآورند، چرا که مشکلات اجرای رژیم کتوژنیک را بیش از حد میدانند. بی تردید، التهاب از اصلیترین مشکلات پشت صحنه ام اس است و به میلین و آکسون آسیب رسانده، باعث ایجاد ضایعات و تجمع تدریجی بافت اسکار میشود. آنفولانزای کتو شامل عملکرد ذهنی ضعیف ، افزایش گرسنگی ، مشکلات خواب ، حالت تهوع ، ناراحتی در هضم و کاهش عملکرد بدن هنگام ورزش است. کراتین: کراتین منشا تولید انرژی در عضله است و مکملهای کراتین میتوانند به خوبی به کسانی که در کنار رژیم کتوژنیک ورزش هم میکنند، کمک کنند. در ماه اول مصرف کتو، اگر افراد در کمبود کالری باقی بمانند و رژیم غذایی خود را حفظ کنند، احتمالاً میتوانند در همان ماه اول 5 کیلو یا بیشتر وزن کم کنند. انواع رژیم کتو یا رژیم غذایی کم کربوهیدارت و با پروتئین بالا، مانند SKD، CKD و TKD روشهای درمانی سادهای است که بدن را به سمت سوازندن چربیهای اضافه سوق میدهد: همانطور که میدانید ما برای متابولیسم نیاز به سوخت داریم و چربیهای اضافه میتوانند بهترین سوخت برای بدن باشند و به مرور شاهد کاهش وزن خواهیم بود.
دوره رژیم کتوژنیک چند روزه است
C onte nt was cre ated with the help of GSA Con tent Generator Demoversion.
خوردن آجیل به هر میزان که می خواهیم. ناهار: یک مشت آجیل و ساقه کرفس به همراه گواکامول و سالسا. ناهار: مرغ ترجیحا سینه مرغ استفاده شود. اگرچه اغلب گفته میشود که مغز فقط میتواند از گلوکز به عنوان منبع انرژی استفاده کند، اما این در واقع نادرست است. رژیم کتوژنیک ممکن است برای برخی از افرادی که در کاهش وزن با روشهای دیگر مشکل داشتهاند، گزینهای مطلوب باشد، اما اگر رژیم کتوژنیک را انتخاب میکنید، بهتر است تحت نظارت یک پزشک و یک متخصص تغذیه معتبر باشید. چگونه افراد دارای اضافه وزن در رژیم کتوژینک با مصرف چربی بیشتر به کاهش وزن می رسند؟ همونطور که توی بخش قبل توضیح دادیم، خیلی از افراد بدون داشتن دانش، اقدام به نوشتن رژیم برای خودشون و یا برای دیگران میکنن و در نهایت هم اسم اون رژیم رو رژیم کتوژنیک میزارن. هر غذایی که کربوهیدرات بالایی دارد باید محدود شود. محصولات کم چرب و رژیمی: این محصولات به دلیل فرآوری بالا معمولات دارای کربوهیدرات بالایی هستند. محصولات کم چربی یا رژیمی: این مواد غذایی شدیدا فرآوری شده است و اغلب کربوهیدرات زیادی دارد.
نظر مردم درباره رژیم کتوژنیک
ران مرغی که در روغن زیتون پخته شده است ، همراه با کلم بروکلی و پنیر یا استیک با یک واحد کره و یک ظرف اسفناج که با روغن زیتون ترکیب شده است، میل کنید. بله، درست شنیدید. اگر نتوانستید در برابر یک تکه کیک یا پاستای خوشمزه مقاومت کنید و تصمیم گرفتید که کمی کربوهیدرات اضافی بخورید، اصلا استرس نداشته باشید. مطالعات نشان داده اند که این مواد غذایی در کاهش اشتها و تقویت احساس سیری نیز موثر هستند. حتی می توانید شیرینی های مجاز در رژیم کتوژنیک را در منزل درست کنید، تا علاوه بر رعایت رژیم خود، خوراکی های دلخواهتان را نیز نوش جان کنید. طبق وب سایت سبک زندگی سالم Ruled.me، رژیم کتو اجازه می دهد حدود 25 گرم کربوهیدرات خالص در روز دریافت کنید. اما محتوای قندی آن بیشتر از رژیم کلاسیک کتوژنیک و رژیم تعدیلشدهٔ اتکینز و در حدود ۴۰ تا ۶۰ گرم در روز است. فردی که میخواهد در حدود ۵ الی ۱۰ درصد کالریهای روزانه خود را از کربوهیدراتها دریافت کند، میبایست بین ۱۰۰ الی ۲۰۰ کیلوکالری انرژی از کربوهیدراتها دریافت کند، که معادل ۲۵ تا ۵۰ گرم کربوهیدرات میشود. کتوژنیک یک رژیم غذایی است که شخص کالری بیشتری را از پروتئین و چربی بدست میآورد و کربوهیدرات کمتری را مصرف میکند که این عملکرد منجر به چربیسوزی بیشتر میشود.
رژیم کتوژنیک هدفمند (TKD): این رژیم غذایی به شما اجازه مصرف کربوهیدراتهای بیشتری را در نزدیک زمان تمرین میدهد. و زمان لازم برای ورود به کتوز یا وضعیت متابولیک مرتبط با استفاده از اجسام کتون برای سوخت، می تواند از فردی به فرد دیگر متفاوت باشد. و هدف رژیمهای کتوژنیک کتوز تغذیهای است که با محدود کردن مصرف کربوهیدرات، تعدیل مصرف پروتئین و افزایش کالری بهدستآمده از چربی به دست میآید. چگونه تشخیص دهیم که در حالت کتوز هستیم؟ وقتی بدن شما به این مرحله برسد، در اصطلاح، کتوز رخ داده است. هنگامیکه کتوزیس رخ دهد، بدن شروع به سوزاندن چربی برای بدست آوردن انرژی میکند. کاهش متابولیسم گلوکز زمانی رخ میدهد که مغز دیگر قادر به استفاده از گلوکز به عنوان منبع اصلی انرژی نباشد. پنیر brie: نوعی پنیر فرانسوی با عطر و طعم ملایم، بافت نرم و خامه ای که یکی از محبوب ترین پنیرهای دنیا است. رژیم کتوژنیک چرخه ای CKD: این رژیم شامل دورههایی است که ۵ روز رژیم کتو دارید و پس از آن ۲ روز رژیم با کربوهیدرات بالا خواهید داشت. نتایج مطالعاتی که تاکنون در مورد اثربخشی رژیم کتوژنیک در بیماری ام اس انجام شده، امیدوار کننده بوده و نشان داده است که پیروی از این رژیم برای چند ماه، در بیماران ام اس خطری ندارد.
عوارض رژیم کتوژنیک نی نی سایت
بادام حاوی چربی های تک اشباع نشده است که تحقیقات نشان داده به کاهش کلسترول بد خون کمک کرده و از بیماری های قلبی جلوگیری می کند . نمرات داده شده از 1.5 شروع و به 5 ختم میشد. خوردن پروتئین یکی از ملزومات رژیم کتو هست که ما باید همیشه توی آشپزی کتوژنیک بهش دقت کنیم. دقت کنید اطرافش رو به سمت هم بیارین و بپیچید مثل یک توپ گرد و غلطان بشه. بعد از اینکه پیاز از حالت خام درآمد، سیر را اضافه کنید و به مدت یک دقیقه با پیاز تفت دهید. به طور کلی میزان پروتئین بدون چربی را در رژیم غذایی مانند مرغ بدون پوست، ماهی و گوشت قرمز بدون چربی افزایش دهید. بله. به هرحال بسیار مهم است که میزان مصرف کربوهیدرات خود را در ابتدای رژیم خیلی کاهش دهید. که بسرعت رعشه گرسنگی میاره. تعداد وعدههای کمتر و کیفیت بالاتر غذا، گرسنگی رو به تعویق میندازه؛ برعکس نون و برنج و شیرینی و … در واقع رضایت استفاده و پیشنهاد این افراد مشهور ( با وجود داشتن پزشک ها و کارشناس های تناسب اندام و زیبایی به صورت اختصاصی ) یک جور مهر تایید روی کیفیت این رژیم هست. توصیه کلی این است که قبل از شروع هر رژیم غذایی جدیدی با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید.