صبحانه: یک میلکشیک کتوژنیک (این مورد یا این مورد پنج نکته‌ای که شما را در کتوژنیک چیست 1402 را امتحان کنید). باور این مسئله که بهه عنوان مثال دوچرخه سواران ابراز می کنند که با رژیم کتو سریعتر و بهتر فعالیت می کنند کمی مشکل است . پزشکان می گویند که رژیم های غذایی پرچرب مانند این رژیم، ممکن است سطح کلسترول را افزایش دهند و برخی مطالعات نشان می دهد که رژیم کتو خطر ابتلا به دیابت را نیز افزایش می دهند. پنیر: پنیرهای فرآوری نشده مانند چدار، بز، خامهای، بلوچیز، یا موزارلا. اگر در مورد وجود جیوه و یا سموم دیگر در ماهی سالمون نگرانی دارید می توانید از ماهی های دیگر مثل ساردین، ماهی خال مخالی و یا شاه ماهی استفاده کنید. رژیم كتوز در واقع می تواند برای افرادی كه دچار هایپرگلیسمی هستند مفید باشد ، اما باید بسیار مراقب قند خون بیمار باشید و چندین بار در روز سطح گلوكز خود را كنترل كنید. به همین دلیل است که افرادی که رژیم کتوژنیک میگیرند باید مصرف عدس را محدود کنند. This post w as written with GSA Content Generator Demoversion.
اکثر اوقات مردم اهمیت هیدراته ماندن را آنطور که باید دست کم میگیرند یا فراموش میکنند و این نیز میتواند عملکرد کامل رژیم کتوژنیک را به خطر بیندازد. و ما نباید فراموش کنیم که پس از پایان درمان کتوژنیک، رفتار شما در سر میز باید بیشتر از قبل مراقب باشید تا به اشتباهات و عدم تعادل رژیم غذایی متوسل نشوید که میتواند به سرعت نتایج به دست آمده را باطل کند. کارشناسان نوشیدن بیش از دو لیتر آب در روز را توصیه میکنند تا بدن شما بتواند با رژیم غذایی سازگار شود و در پایان روز به نتایجی که میخواهید برسید. یادتان میآید که قبلا در نت نوشت به شما گفته ایم که سلولهای سرطانی عاشق قند هستند؟ رژیم بدون قند و پر از چربی به معنای واقعی سلولهای سرطانی را گرسنه نگاه میدارد و مانع از رشد آنها میشود! مطالعات نشان می دهند که نمونه رژیم کتوژنیک موفق باعث از بین رفتن سلول های سرطانی می شود.
انواع صبحانه کتوژنیک
می توانید کدو سبز را رنده کنید تا جایگزین برنج درست کنید یا آن را به غذاهای پخته شده اضافه کنید بدون اینکه طعم آن را تحت تاثیر قرار دهد. انسولین هورمونی است که بدن شما را قادر می سازد تا از گلوگز به عنوان منبع سوخت استفاده کند و مازاد آن را در کبد ذخیره کنید . مصرف آب به اندازه کافی می تواند این مساله را برطرف کند و نیاز به گذشت کمی زمان دارد. به عنوان اولین قدم فر رو تا دمای ۴۵۰ درجه فارنهایت (۲۲۵ درجه سانتیگراد) گرم کنید. به عنوان قدم اول، باید اجاق گاز رو تا 400 درجه فارنهایت (200 درجه سانتیگراد) گرم کنید. رژیم اصولی را باید طبق شرایط بدنی پزشک متخصص تنظیم کند. بهتر است افرادی که دچار عادت های تغذیه نادرست یا پرخوری هستند پیش از استفاده از هر نوع رژیم غذایی با یک مربی شیوه زندگی یا یك مشاور حرفه ای در مورد علت ریشه ای این رفتار مشورت نمایند تا از تکرار این رفتار اجتناب ورزند و سپس به دنبال استفاده از رژیم های غذایی متناسب با این شرایط اقدام نمایند . از طرفی شیرینی جات، چیپس، پفک و سایر مواد غذایی فرآوری شده نیز جزو انتخاب های بد افراد به شمار می روند.
افزایش ادرار؛ در فرآیند کتوزیس، ماده ای به نام اسید استواستیک در ادرار یافت می شود. خبرخوب برای دوستداران قهوه : تحقیقات بیشتری در حال انجام است تا فواید سلامتی قهوه را تایید کند و آن را به عنوان یکی از بهترین نوشیدنی ها در کنار آب حفظ کند. توصیه می شود قهوه تان را با خامه میل کنید تا چربی مورد نیاز برای سوختن در بدنتان تامین شود. بررسی های جدید متخصصان رژیم های غذایی نشان می دهند که رژیم غذایی کتوژنیک در حال حاضر محبوب ترین و پر طرفدارترین رژیم غذایی بین مردم آمریکاست. در طول قرن های گذشته، رژیم های غذایی کتوژنیک برای درمان اختلالات عصبی و اختلالات شناختی مانند صرع و علائم آلزایمر استفاده می شده است. سطوح انسولین پایین، باعث می شود که بدن قادر به ذخیره انرژی به شکل چربی نباشد و به جای آن از چربی ذخیره شده برای تولید انرژی استفاده کند.
اما وقتی فردی رژیم کتوژنیک را ترک می کند و مقدار زیادی از وزن اصلی خود را به دست می آورد ، غالباً به جای بازیابی عضلات از دست رفته و لاغر ، چربی بدن او بازیابی می شود. در این حالت توانایی بدن فرد برای چربی سوزی، کاهش وزن و تامین انرژی فوق العاده افزایش پیدا می کند. احتمالا هنوز کاملا وارد حالت کتوز نشده یا بدن شما به طور کارآمد از چربی به عنوان سوخت استفاده نمیکند. در بهترین حالت می توان انتظار داشت که بعد از مدت طولانی قند خون بدون نیاز به دارو کنترل شود. شما می توانید در خانه، با اضافه کردن آب نصف لیمو به فنجان آب، بسته به سلیقه شخصی، از نوشیدن آن به صورت گرم یا سرد، لذت ببرید. اگر جزو این سه گروه هستید حتما پزشکتان را در جریان تصمیمتان برای پیروی از رژیم غذایی کتوژنیک بگذارید و در صورت صلاحدید پزشک این کار را انجام بدهید. ولی کسانی که از قوانین و قواعد رژیم کتوژنیک پیروی میکنند ممکن است در مورد مصرف عدس تردید داشته باشند. رزیم کتوژنیک دوره ای: در این نوع از رژیم روزهایی را به مصرف بیشتر کربوهیدرات اختصاص می دهند.
این امر باعث بر هم خوردن تعادل آب و مواد معدنی بدن و سوزاندن چربی می شود. شاید تا به حال فکر میکردید اجازهی خوردن برنج سفید را ندارید اما برنج قهوهای را هم به لیست ممنوعهها اضافه کنید. به قول معروف کنجد ها رو بوداده کنید، خودتون دیگه میدونید منظور چیه … بادام هندی از بین سایر مغز ها کربوهیدارت بیشتری دارد، در واقع در هر 100 گرم 27 واحد کربوهیدرات دارد. در رژیم کتو ، کاهش وزن به سرعت اتفاق می افتد (مخصوصا در افرادی با اضافه وزن و چاقی). این عارضه اگر به سرعت درمان نشود ، می تواند کشنده باشد. مورد اول طبیعی بوده، اما مورد دوم تنها زمانی رخ میدهد که فرد مبتلا به دیابت بوده و وضعیت بیماری مدیریت نشده باشد. وضعیت برای آن دسته از رژیمهای درمانی نه برای اهداف لاغری (صرع، میگرن و غیره) که دریافت کالری خوب بسیار مهم است که با افزایش مصرف چربیها به دست میآید، متفاوت است. موقع خوردن آجیل به عنوان میان وعده باید خیلی مراقب باشید چون ممکن است بیش از حد از این تنقلات استفاده کنید و رژیمتان مختل شود. چربی مصرفی در این رژیم باید ۱۲۰ گرم غذای چرب و ۹۰ گرم غذایی باشد که چربی به آن افزوده شده باشد.
همچنین یک مطالعه کوچک در زنان مبتلا به دیابت نوع ۲ هم نشان میدهد که پیروی از رژیم کتوژنیک به مدت ۹۰ روز باعث کاهش سطح هموگلوبین A1C می شود. رژیم غذایی کتوژنیک چطور عمل می کند؟ آبگوشت یا عصاره قلم یکی از بهترین گزینه ها برای مصرف در رژیم غذایی کتوژنیک است. اصطلاح رژیمهای کتوژنیک برای داشتن تعادل مناسب، همیشه توصیه میشود که غذاهای سالم (گوشت، ماهی، پروتئینهای گیاهی و سبزیجات) را برای دریافت پروتئین، لیپید و کربوهیدرات در طول دوره کتوژنیک مصرف کنید. مرغ جزو غذاهای مورد علاقه ذائقه ایرانی هست. تابه حاوی تورتیلا ( یک نوع نان نازک پخته شده از آرد سفید بسیار آسیاب شده هست) رو روی بشقاب بگردونید تا املت به شکل کامل خارج بشه. نهار: سالاد مرغ به همراه روغن زیتون و پنیر فتا. روغن زیتون رو در اون بریزید و میگو و مارچوبه رو تو تابه بگردونید تا کاملا پخته بشن. و باز هم رد پای غذاهای دریایی در آشپزی کتوژنیک دیده میشه.
غذاهای حاوی تخممرغ مانند املت هم از گزینههای عالی هستند. میوه: تمام میوهها به جز مقادیر کمی از توتها مانند توتفرنگی. یک رژیم کتوژنیک میتواند تعادل آب و املاح معدنی بدن را دچار تغییر کند، پس افزودن مقداری نمک به وعدههای غذایی و مصرف مکملهای حاوی املاح معدنی کمککننده است. نمک و فلفل رو کنار بگذارید. خب حالا وقتش رسیده تا مرغ رو با کلم بروکلی و کره سیر سرو کنید و نوش جان بفرمایید. حالا ماهی رو با گل کلم و سس تندوری سرو کنید و اگر دوست داشتین روش جعفری هم بپاشید. سبزیجات کریستالی مانند کلم بروکلی، کلم، کلم فندقی و گل کلم که در 1 فنجان، حدود 3 تا 6 گرم کربوهیدرات خالص دارند. هر چیزی به جز چربی خالص (مانند روغن زیتون)، و گوشت (مانند مرغ و ماهی) منبعی از کربوهیدرات دارد، و هر چند نیاز هر کسی به کربوهیدرات متفاوت است اما توصیه میشود در رژیم کتوژنیک روزانه فقط 20 تا 50 گرم کربوهیدرات مصرف شود. بهتر است به منظور کاهش اثرات جانبی، روزانه ۳,۰۰۰ الی ۴,۰۰۰ میلیگرم سدیم، ۱,۰۰۰ میلیگرم پتاسیم و ۳۰۰ میلیگرم منیزیم مصرف کنید. کتون زدگی وقتی اتفاق میافتد که بدن ما برای فراهم کردن انرژی بهجای سوزاندن کربوهیدرات به سراغ چربیها برود.
رژیم غذایی کتوژنیک برای لاغری
می توانید برای رفع این مشکلات کمی به مقدار کربوهیدرات خود اضافه کنید. مرغ رو هم من جایی خوندم که سرد محسوب می شه . وقتی پیاز و پیازچه سرد شدن ، اونها رو به تخم مرغ ها اضافه کنید. خیلی از افراد تصور میکنن استفاده از تخم مرغ فقط برای صبحانه کتوژنیک کاربرد داره که این کاملا اشتباهه. حالا توی قدم بعدی گوشت گاو خرد شده و تخم مرغ رو هم به مخلوط پنیر اضافه کنید. حالا اونها رو به ظرف مخصوص پخت پزتون که توش روغن زیتون ریختین، اضافه کنید. اما اگر این میزان به میزان کافی کاهش یابد، شروع به استفاده از چربی میکنند، به جز سلولهای عصبی که توانایی این کار را ندارند. پنیر باقیمونده رو در آخر کار روی چبزیرگرها بریزید. در واقع یه جورایی خوردن این ناهار کتوژنیک واجبه. برای پخت این قارچ ها به 40 دقیقه زمان نیاز دارید. اطلاعات موجود در این مقاله نباید به عنوان توصیه پزشکی تلقی شده و جایگزین راهنماییهای پزشک متخصص شود.