5 دقیقه بلغور پای یک شبه جو دوسر


این جو دوسر شب سیاه یک صبحانه گیاهی سبک و سالم است! یک صبحانه غنی از فیبر و روده غنی از جو دوسر که به ساخت یک میکروبیوم سالم کمک می کند. ایده آل برای تهیه یک وعده غذایی ، بنابراین می توانید روز خود را با انرژی شروع کنید ، حتی وقتی صبح هایتان بی نظم است.

یکی از چیزهایی که در طول سالها به عنوان یک متخصص تغذیه آموخته ام این است که تنها راه برای حفظ سلامت بدن شما یافتن دستور العمل هایی است که متناسب با سلیقه و برنامه شما باشد. به عنوان مادر 2 فرزند و کارآفرین ، می دانم که زمان همیشه در کنار شما نیست. به همین دلیل است که اکثر دستور العمل های موجود در این وبلاگ و کتاب آشپزی گیاهان بیشتر سریع هستند.

و به همین دلیل است که جو دوسر یکی از رازهای من برای صبح های موفق در زمان تنگ است. آنها در اصل انعطاف پذیر هستند ، بنابراین می توانید طعم ها را تغییر دهید تا خسته نشوید. و می توانید آنها را پنج دقیقه قبل از خواب درست کنید وقتی می دانید که صبح یک دیوانه وار هستید ، بنابراین می توانید آنها را بگیرید و با تلاش تقریباً صفر از در شروع کنید.

همچنین یک صبحانه واقعا مغذی است. جو دوسر غنی از فیبرهای محلول قابل تخمیر است ، به تسکین روده و ایجاد میکروبیوم سالم روده کمک می کند. شیرهای گیاهی حاوی کلسیم و B12 هستند که دو ماده مغذی در رژیم غذایی گیاه هستند. دانه های چیا حاوی فیبر بیشتر ، مواد معدنی مانند آهن و اسیدهای چرب امگا 3 هستند.

5 دقیقه بلغور پای یک شبه جو دوسر

مزایای سیاه توت برای سلامتی

توت سیاه یک میوه نادیده گرفته شده است ، اما یک قدرت تغذیه ای است! به همین دلیل شما بیشتر از این جواهرات را در کاسه می خواهید:

  • توت سیاه یکی از میوه هایی است که دارای بیشترین فیبر است و در هر نیم گرم آن 4 گرم فیبر دارد.
  • توت سیاه حاوی اثری از مواد معدنی مانند آهن ، کلسیم ، منیزیم و روی ، و همچنین اسید فولیک و ویتامین A + C (برای پوست سالم مهم است!)
  • آنها همچنین بسیار غنی از مواد شیمیایی گیاهی آنتی اکسیدان و ضد التهابی مانند آنتوسیانین ها و ترکیبات فلاونوئیدی مانند اسید الاژیک هستند.

نکات جو دوسر بلک بری + تعویض ها

جو دوسر شب طبیعتاً قابل تنظیم است ، بنابراین از آنچه در دست دارید استفاده کنید! برای به دست آوردن بهترین نتیجه ، مطمئن شوید که جو دو سر را در صبح بچشید ، سپس شیر را با بافت دلخواه تنظیم کنید – و به مزه شیرین کنید. شما همچنین باید در مورد بافت فکر کنید: جو دوسر شب بسیار نرم است! مقداری ترد ، مانند آجیل خرد شده ، دانه ها یا نوک کاکائو برای متعادل کردن اضافه کنید.

  • از هر نوع شیر گیاهی استفاده کنید! شیر بادام یا ماکادمیا بافت روشن تری ایجاد می کند و جو و سویا خامه ای می شوند.
  • برای اینکه این جو دو سر بدون آجیل باشد، فقط از شیر بدون آجیل مانند بلغور جو دوسر استفاده کنید و به جای بادام ، دانه های کدو تنبل یا نوک کاکائو را به کرانچ اضافه کنید!
  • این جو دوسر را در FODMAP کم کنید، به جای توت فرنگی از توت سیاه استفاده کنید.
  • این جو دو سر تهیه صبحانه عالی! شما می توانید به اندازه کافی کیک برای کل هفته درست کنید و یک صبحانه مقوی را در کوزه های ماسونی جداگانه ذخیره کنید.

جو دوسر – پرسش و پاسخ:

آیا خوردن جو در شب بدون پختن مشکلی ندارد؟

آره! خیساندن جو دوسر به مدت یک شب در شیر گیاهی آنها را نرم کرده و هضم آنها آسان می شود.

آیا جو دوسر فاقد گلوتن است؟

جو دوسر استاندارد با گلوتن آلوده است ، اما به طور طبیعی فاقد گلوتن است. فقط به دنبال جو دوسر معتبر بدون گلوتن باشید! درباره حساسیت به جو و آرد بیشتر بدانید.

آیا می توانید از جو دوسر فوری یا فولادی استفاده کنید؟

جو دوسر فوری منجر به بافتی بسیار نرم و فرنی مانند می شود ، در حالی که جو دو سر از فولاد خرد می شود (و شیر بیشتری) ، بنابراین من آن را توصیه نمی کنم!

آیا می توانید شب جو بپزید؟

آره! فقط برای مدت کوتاهی روی اجاق گاز یا در مایکروویو گرم کنید (30 ثانیه امتحان کنید!)

حتی بیشتر دستور العمل های بلغور جو دوسر وگان

5 دقیقه بلغور پای یک شبه جو دوسر

دستور چاپ
دستور پین

Blackberry Pie شبانه Zab

تهیه این جو دوسر شب توت سیاه تنها 5 دقیقه طول می کشد و حاوی غذاهای گیاهی با فیبر بالا است که به حفظ روده شما کمک می کند! گزینه گیاهی ، بدون گلوتن و بدون آجیل.

زمان آماده سازی5 دقیقه

تمام وقت5 دقیقه

آشپزخانه: آمریکایی

رژیم غذایی: بدون گلوتن ، گیاهخوار ، گیاهخوار

کلمه کلیدی: توت سیاه ، جو دوسر

ترجیحات تغذیه ای: فاقد گلوتن ، FODMAP کم ، بدون آجیل ، گیاهخوار ، گیاهخوار

خدمات: 1 خدمت کردن

نویسنده: Desiree Nielsen، RD

عناصر

  • ¾ جام توت سیاه تازه یا ذوب شده به اشتراک گذاشته شد
  • ½ جام شیر بر اساس سبزیجات بدون شیرین به انتخاب شما
  • جام جو دوسر در صورت درخواست بدون گلوتن
  • 1 قاشق سوپخوری چیا ماگ
  • 1 قاشق سوپخوری بادام خرد شده
  • ½ قاشق چایخوری عصاره وانیل خالص
  • ¼ قاشق چایخوری دارچین
  • ¼ سیترون فقط اشتیاق
  • 1 خرج کردن نمک

برای سرو

  • شربت افرا
  • شیر بر پایه سبزیجات

دستورالعمل ها

  • در یک کاسه کوچک ، ½ فنجان توت سیاه را خرد کنید. شیر ، جو دوسر ، چیا ، بادام ، وانیل ، دارچین ، پوست لیمو و نمک را با آن مخلوط کنید. روی آن را بپوشانید و یک شب در یخچال قرار دهید.

  • صبح ، شیر را بچشید و تنظیم کنید و شربت افرا را به مزه اضافه کنید. روی آن را با توت سیاه باقی مانده بریزید.

دیدگاهتان را بنویسید