مربای توت مخلوط – Marisa Moore Nutrition


مربای توت مخلوط شده خانگی راهی تازه و خوشمزه برای حفظ انواع توت های تابستانی خوشمزه است. درست کردنش آسونه!

مربا را در بطری با انواع توت ها و قاشق پراکنده کنید

این ورودی توسط سازندگان Ball تأیید شد® محصولات کنسروی خانگی ، و این پست حاوی پیوندهای پیوندی است.

این مربای میوه ای توت فرنگی شیرین و میوه ای ، افزودنی مناسبی برای صبحانه یا میان وعده شما است!

مربا کنسرو شده نه تنها خوشمزه و خوشمزه است ، بلکه راهی عالی برای حفظ غنای فصل است. اگر هوس خوردن غذای شور می کنید ، دستور پخت کنسرو گوجه فرنگی سال گذشته من ، Bruschetta in a Car را ببینید.

اما این مربای توت فرنگی یک راه شیرین برای شروع فصل گرمای هوا است. این بسیار زیبا است ، از نظر رنگ و طعم قوی است. علاوه بر این ، درست کردن آن بسیار آسان است. من به شما نشان می دهم چگونه!

شما نیاز خواهید داشت

ترکیبی از توت فرنگی تازه ، زغال اخته ، توت سیاه یا تمشک
Ball® RealFruit pe پکتین کلاسیک
قند
توپ 6 (8 اونس)® کوزه های نیم کوزه
ماهیتابه یا قابلمه مخصوص پخت مربا
کنسرو حمام آب Ball® یا یک تابه بزرگ و عمیق با درب و پایه
بالابر شیشه ای و کنترل فضای سر
ملحفه های آشپزخانه را تمیز کنید

کاسه توت فرنگی ، زغال اخته ، شکر و پکتین را در 3 شیشه نیمه خالی با شیشه شیشه ای قرار دهید

مربای توت مخلوط را درست کنید

این دستور غذا مراحل خاصی را می طلبد. از نزدیک دنبال کنید. وقتی برای اولین بار مربا را به تنهایی نگهداری می کنید ، بررسی و کنترل هر مرحله کمی زمان بیشتری می برد – حداقل این تجربه من است.

هرچه بیشتر مربا خانگی درست کنید ، اعتماد به نفس بیشتری خواهید داشت و سریعتر از این مرحله عبور خواهید کرد.

برای تهیه این مربا از روش کنسرو آب استفاده می کنیم.

قبل از شروع ، میوه خود را بشویید و تمام لوازم مورد نیاز ، از جمله بطری و درپوش ، بالابر قابلمه ، فضای سر و حوله را جمع آوری کنید.

توت فرنگی خرد شده و زغال اخته کامل را در یک کاسه مخلوط فولاد ضد زنگ بریزید

در صورت استفاده از توت فرنگی ، انواع توت های بزرگ یا مخصوصاً سفت را خرد کنید تا خرد شدن میوه راحت تر شود. شما می توانید همین کار را با توت سیاه انجام دهید. بلوبری و تمشک را می توان به صورت کامل له کرد.

من توت ها را در یک کاسه با سیب زمینی پوره خرد کردم. برای صرفه جویی در تمیز کردن ، می توانید این کار را در انبار انبار انجام دهید!

توجه داشته باشید: من از 1 لیتر توت فرنگی و 2 پیمانه زغال اخته برای تهیه 4 فنجان توت خرد شده استفاده کردم.

توت فرنگی و زغال اخته را در کاسه ای با سیب زمینی له شده خرد کنید

بهترین توت ها برای مربا توت مخلوط کدامند؟

می توانید از انواع توت های مورد علاقه خود برای مربای خانگی استفاده کنید. من می گویم با آنچه در فصل است و آنهایی که وقتی به بازار می روید طعم بهتری دارد ، بروید.

من توت فرنگی و بلوبری را انتخاب کردم زیرا در فصل هستند و در این ماه محلی رشد می کنند. بلوبری در تابستان در گرجستان بسیار زیاد است ، بنابراین من دوست دارم از آنها به عنوان مربا استفاده کنم. به علاوه ، رنگ شگفت انگیز است!

به عنوان مثال ، اگر در شمال غربی اقیانوس آرام هستید ، اکنون می توانید از توت سیاه و تمشک یا ترکیبی از این چهار استفاده کنید.

ذات: از انواع توت هایی که دوست دارید و آنهایی که در دسترس هستند استفاده کنید. این یک دستور عالی برای استفاده از توت ها قبل از خراب شدن است. می دانیم که آنها دوام چندانی نخواهند داشت.

4 قوطی نیم مربا توت مخلوط در کنار یکدیگر

آیا باید از این قند استفاده کنید؟

آره. این دستور غذا با استفاده از مقادیر قند و پکتین ذکر شده آزمایش شد. تعادل طعم مناسبی دارد و به درستی می ایستد.

اگر می خواهید مربای یخچال کم شکر را امتحان کنید ، مربای هلو قابلمه فوری را ببینید.

سر از مربا توت مخلوط در بطری با یک قاشق در کنار آن

طرز سرو این مربا

این مربا با بسیاری از غذاها بسیار زیبا ست می شود. می توانید از آن به عنوان یک شیرینی شیرین بر روی ساندویچ ها استفاده کنید ، آن را با روغن ، سرکه و گیاهان مخلوط کنید تا یک سس میوه ای تهیه کنید ، یا ماهی ، مرغ یا گوشت خوک را به سس میوه ای اضافه کنید!

این مربای توت مخلوط روی نان تست یا…

  • روی ماست پایینی میوه درست کنید.
  • تبدیل به بلغور جو دوسر.
  • یک عروسک میوه ای به ورقه پنیر اضافه کنید. به خصوص با پنیر بز یا چدار ترد بسیار خوشمزه خواهد بود.

مربای اضافی دارید؟ یک کمان ببندید و آن را به عنوان یک هدیه ساده به همسایگان خود تقسیم کنید!

این ایده آخر به ویژه پس از چیدن انواع توت ها در بهار و تابستان مفید است.

چگونه از این دستور غذا استفاده خواهید کرد؟ لطفاً در نظرات یا اینستاگرام به من اطلاع دهید. من همیشه به دنبال ایده های جدید هستم!

مربای توت مخلوط شده در بطری باز با قاشق داخل آن

مربای توت مخلوط

مربای توت مخلوط شده خانگی راهی تازه و خوشمزه برای حفظ انواع توت های تابستانی خوشمزه است. درست کردنش آسونه!

زمان آماده سازی20 دقیقه

زمان پخت20 دقیقه

زمان خنک کننده12 ساعت ها

تمام وقت12 ساعت ها 40 دقیقه

دوره: خوراک مختصر

آشپزخانه: آمریکایی

کلمه کلیدی: دستور تهیه کنسرو با مربا خانگی

خدمات: 96 وعده 1 قاشق غذاخوری

کالری: 30کیلوکالری

عناصر

  • 4 فنجان ها انواع توت های خرد شده را با غذاهای مورد علاقه خود مانند توت فرنگی ، زغال اخته ، توت سیاه و / یا تمشک مخلوط کرده و مطابقت دهید
  • قاشق سوپخوری Ball® RealFruit pe پکتین کلاسیک
  • 3 فنجان ها قند

دستورالعمل ها

  • مخزن آب جوش را آماده کنید. کوزه ها را در آب جوش گرم کنید تا آماده استفاده شوند. جوش نزنید. درپوش را با آب گرم و صابون بشویید و نوارها را کنار بگذارید.

  • توت ها را در یک تابه 8 لیتری مخلوط کنید. به تدریج پکتین را با هم مخلوط کنید. مخلوط را بجوشانید تا روی شعله زیاد هم زده نشود و مرتباً هم بزنید.

  • مقدار کامل شکر را اضافه کنید ، با هم زدن حل کنید. مخلوط را به یک منبع کاملا نورد برگردانید. به مدت 1 دقیقه بجوشانید ، مرتباً هم بزنید. از روی حرارت بردارید. در صورت لزوم ، فوم چرب کنید.

  • مربای داغ را در کوزه های داغ ، یکی یکی بریزید و فضایی به اندازه ¼ اینچ باقی بماند. رینگ ها را پاک کنید. در وسط درب روی شیشه و نوار را بمالید ، محکم با نوک انگشتان خود تراز کنید. بطری را در مخزن آب گرم قرار دهید. این کار را تکرار کنید تا همه بطری ها پر شوند.

  • کوزه ها را به مدت 10 دقیقه با تنظیم ارتفاع ، پردازش کنید. حرارت را خاموش کنید ، درب ظرف را بردارید و بگذارید کوزه ها به مدت 5 دقیقه بمانند. بطری ها را بردارید و خنک کنید. کوزه ها را بردارید و به مدت 12-24 ساعت در یخچال قرار دهید. درپوش ها را از نظر نشتی بررسی کنید ، آنها نباید هنگام فشار دادن مرکز خم شوند.

یادداشت

افشاگری: این یک ورودی حمایتی است که بخشی از مشارکت با Newell Brands Fresh Preservation Division است. بطری ، تجهیزات و غرامت پولی ارائه شد. همه افکار و نظرات بیان شده متعلق به من است.

تغذیه

کالری: 30کیلوکالری | کربوهیدرات ها: 8گرم | پروتئین: 1گرم | چربی: 1گرم | چربی های اشباع شده: 1گرم | سدیم: 2میلی گرم | پتاسیم: 5میلی گرم | فیبر: 1گرم | قند: 7گرم | ویتامین A: 3IU | ویتامین سی: 1میلی گرم | کلسیم: 1میلی گرم | اهن: 1میلی گرم



دیدگاهتان را بنویسید