سالاد جشن پاییزی ساده – آگاهی از تغذیه



بدیهی است که سوپ ها برای پاییز “مد روز” هستند ، اما این بدان معنا نیست که نمی توانید از یک سالاد فصلی لذت ببرید، است!

سالادهای متعادل و سالم ، حتی در ماه های سردتر ، یک وعده ناهار عالی ارائه می دهند.

من یک دختر ساده برای ناهار هستم ، اما این بدان معنا نیست که من نمی خواهم غذای من فاقد بافت ، طعم یا تغذیه باشد. این سالاد سالم و جشن پاییزی را بچشید!

از آنجا که مواد ویژه در فصل می آیند ، من دوست دارم با دستور العمل های معمولم خلاق باشم. من تقریباً هر روز یک سالاد بزرگ برای ناهار دارم ، بنابراین این آزمایش به چرخش اکتبر-نوامبر من رسید!

کدو تنبل کره ای شده ، پانک برشته ، سیب سبز خرد شده ، خرده پنیر بز و مرغ کبابی را روی تخت سبز اضافه کردم. برای لگد زدن ، یک ونیگرت خردل افرا را ضرب کردم که ساخت آن کمتر از 5 دقیقه طول کشید.

تبادل مواد زیادی برای این دستور غذا وجود دارد:

  • به جای کدو تنبل ، یک سیب زمینی سرخ شده بریزید.
  • گردو برشته را جایگزین پیکان کنید.
  • یک گلابی تازه و برش شده می تواند جایگزین خوشمزه ای برای سیب سبز باشد.
  • خرده پنیر فتا یا آبی (مخصوصاً با گلابی!) جایگزین قابل قبولی برای پنیر بز است. با این حال ، اگر بدون شیر باشد ، این دستور غذا هنوز خوشمزه است!
  • بوقلمون دودی می تواند منبع پروتئین خوشمزه ای باشد ، اما همیشه می توانید آجیل را در رژیم گیاهخواری یا گیاه خواری دو برابر کنید!
  • اگر شربت افرا خالص در دست ندارید ، عسل وارد پانسمان می شود

من پیشنهاد می کنم تا زمانی که سالاد را نخورید ، سس را با آن مخلوط نکنید ، در غیر این صورت برگ ها و گلابی ها خیس می شوند. من هنگام تهیه سالاد این اشتباه را کردم و این بی ادبی است! باور کنید ، ارزش افزودن یک قدم اضافی (و وسایل) برای نگهداری لباس های خود را در محفظه هوای بسته خود دارید.

همچنین ، من در این آپارتمان زندگی می کنم و کباب ندارم ، بنابراین مرغ کبابی را در بخش خوشمزه Publix خریدم. بله ، هزینه اضافی است! دفعه بعد ، مرغ را آهسته تر می پزم ، خرد می کنم و در سالاد هم می زنم تا چند دلار پس انداز شود.

آیا برای تهیه غذا و کاهش وزن به پاسخگویی و کمک 1: 1 نیاز دارید؟
برای مجازی ما درخواست دهید برنامه پاسخگویی روزانه (DAP) امروز!

مرغ کبابی روی تخت سبزیجات با پنیر بز ، سیب خرد شده ، هویج و کدو تنبل کره دار.

سالاد جشن پاییزی

خدمت: 2

عناصر

سالاد:

  • 2 عدد سینه مرغ کبابی
  • 3/4 فنجان کدو سرخ شده کره ای ، خرد شده
  • 1/2 قاشق غذاخوری روغن آووکادو یا نارگیل
  • 5 اونس سبز (من از مخلوط بهار استفاده کردم)
  • 1/3 فنجان سیب سبز ، خرد شده
  • 1/4 فنجان هلو ، نصف شده
  • 1/4 فنجان پنیر بز خرد می شود

وینایگرت خردل افرا:

  • 1/2 فنجان EVOO
  • 1/4 فنجان خردل دیژون
  • 1/4 فنجان سرکه سیب
  • 2 قاشق غذاخوری شربت افرا خالص
  • 2-3 حبه سیر
  • 1/2 آب لیمو تازه
  • 1/2 قاشق چایخوری نمک

دستورالعمل ها

  1. مرغ را از قبل کباب کنید.
  2. فر را با دمای 425 درجه فارنهایت گرم کنید. کدوها را خرد کرده و در روغن آشپزی دلخواه بریزید (بهترین روغن آووکادو یا نارگیل است). نمک را به مزه اضافه کنید. به مدت 25-30 دقیقه روی یک ورقه پخت یک لایه بپزید.
  3. در همین حال ، یک تابه را روی مشعل با دمای متوسط ​​پایین قرار دهید. کمی اسپری غذا یا روغن زیتون به آن اضافه کنید. پیکان را اضافه کنید و اجازه دهید حدود 3-5 دقیقه برشته شود.
  4. مواد سالاد را جمع کنید.
  5. در غذاساز یا مخلوط کن با کارایی بالا ، مواد وینیگرت را با مخلوط خامه ای مخلوط کنید.
  6. سالاد را روی آن بریزید و لذت ببرید!

انفجار! ترکیب کاملی از ماکروها ، میکروها و flavvaaaaa !!!

اگر این سالاد را تهیه می کنید – یا هر نوع دیگری – می توانید شاهکارهایی در اینستاگرام داشته باشید! ما را دنبال کنید و @nutrition.awareness که می شناسیم را تگ کنید اوه & آه در کار شما

کیت ریچاردسون یک متخصص تغذیه در اورلاندو ، فلوریدا است. او در یک تمرین خصوصی ، آگاهی از تغذیه ، شریک است ، جایی که او به رژیم های ناامید یویو کمک می کند تا با آموزش تغذیه 1: 1 به اهداف سلامتی خود برسند. میزبان مشترک پادکست آگاهی از تغذیه.



دیدگاهتان را بنویسید