رژیم هیجان انگیز مدیترانه ای


رژیم غذایی مدیترانه ای
رژیم غذایی مدیترانه ای

رژیم هیجان انگیز مدیترانه ای

امروزه حفظ تناسب اندام یکی از مهمترین دغدغه های زندگی افراد است. بر این اساس ، برخی برای دستیابی به تناسب اندام به رژیم های مختلف متوسل می شوند که نه تنها به آنها کمک می کند ، بلکه می تواند ناسالم بوده و سلامت آنها را به خطر بیندازد. به دنبال این موضوع ، اهمیت پیروی از رژیم غذایی مناسب به طور فزاینده ای آشکار می شود. اگر به دنبال یک برنامه غذایی سالم برای بدن خود هستید ، رژیم مدیترانه ای ممکن است برای شما مناسب باشد.
پس برای آشنایی بیشتر با رژیم مدیترانه ای با ما همراه باشید.

چرا رژیم مدیترانه ای؟

مطالعات نشان داده است که بیماریهای مزمن و التهابی مانند شناختی ، قلبی عروقی ، سندرم متابولیک ، آرتریت روماتوئید ، چاقی ، دیابت نوع 2 و سرطان در کشورهای پیروی از رژیم مدیترانه ای کمتر از سایر کشورها دیده می شود. بنابراین ، رژیم غذایی سالم می تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند.

رژیم مدیترانه ای چیست؟

رژیم مدیترانه ای از عادات سنتی تغذیه سالم مردم کشورهای همسایه مدیترانه مانند فرانسه ، یونان ، ایتالیا و اسپانیا پیروی می کند. اگرچه هیچ تعریف واحدی از رژیم غذایی مدیترانه ای وجود ندارد ، اما معمولاً حاوی مقدار زیادی سبزیجات ، میوه ها ، غلات کامل ، حبوبات ، آجیل ، دانه ها و روغن زیتون است. توصیه کلی رژیم مدیترانه ای نیز خوردن غذاهای تازه ، فصلی و محلی در هر منطقه و به حداقل رساندن مصرف غذاهای فرآوری شده ، فست فودها و شیرینی ها است.

مواد اصلی رژیم مدیترانه ای عبارتند از:

مصرف روزانه: سبزیجات ، میوه ها ، غلات کامل و چربی های سالم
مصرف هفتگی: ماهی ، مرغ ، حبوبات و تخم مرغ
• مصرف متوسط: محصولات لبنی
• مصرف محدود: گوشت قرمز و شیرینی
• نوشیدن مقدار زیادی آب
یکی دیگر از عناصر مهم رژیم مدیترانه ای غذا خوردن با خانواده و دوستان و فعالیت بدنی منظم است.

غذاهای گیاهی و منشاء حیوانی بیشتری بخورید

در این رژیم غذایی ، اکثر غذاها حاوی مواد گیاهی هستند. غذاهای با منشاء حیوانی باید در حد متعادل (غذاهای دریایی ، مرغ ، تخم مرغ و محصولات لبنی) یا در مصرف محدود (گوشت قرمز) مصرف شوند.

چربی های سالم رژیم غذایی مدیترانه ای

چربی های سالم یکی از ارکان اصلی رژیم مدیترانه ای هستند. زیرا چربی های ناسالم (چربی های اشباع و ترانس) نقش مهمی در ایجاد بیماری های مزمن و التهابی دارند.

روغن زیتون (چربی اشباع نشده) منبع اصلی چربی در رژیم مدیترانه ای است ، که نشان می دهد کلسترول تام و کلسترول (LDL یا کلسترول “بد”) را کاهش می دهد. غلات و آجیل نیز حاوی چربی های اشباع نشده هستند.

مصرف ماهی در رژیم مدیترانه ای بسیار مهم است. ماهی های چرب مانند ماهی خال مخالی ، شاه ماهی ، ساردین ، ​​ماهی اقیانوس ، ماهی آزاد و ماهی قزل آلا دارای مقدار زیادی اسیدهای چرب امگا 3 (چربی های غیر اشباع) هستند و نقش مهمی در کاهش التهاب در بدن دارند. اسیدهای چرب امگا 3 به کاهش تری گلیسیرید ، کاهش لخته شدن خون ، کاهش خطر سکته مغزی و نارسایی قلبی کمک می کند.

غذاهای ممنوعه در رژیم مدیترانه ای

غذاهایی که در رژیم مدیترانه ای ممنوع است شامل روغن های فرآوری شده ، قندهای غیر طبیعی ، مواد تراریخته و اسیدهای چرب ترانس است.

دیدگاهتان را بنویسید